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Os organismos geneticamente modificados são produtos que possuem materiais genéticos de outros organismos, pela engenharia genética.
Para os seus defensores, nomeadamente, a indústria multinacional de biotecnologia e para os cientista e investigadores, normalmente pagos por esta, os produtos transgénicos têm enumeras vantagens, quer de ordem produtiva e económica, quer de ordem social e de saúde. De entre as vantagens enunciadas pela indústria e seus serventes, destacam-se: a resistência das plantas, geneticamente modificadas, a insectos e pragas, adaptação a diferentes climas, incorporação de substancias que auxiliam o combate à obesidade e ao colesterol, maior resistência em armazenamento e aumento de produção.
Todos estes factores positivos anunciados pela indústria biotecnológica, não está devidamente comprovada, além disso, a ciência de biotecnologia está num estágio de desenvolvimento inicial, portanto, não pode ter certezas nesta matéria.
Seja como for, o uso indiscriminado de produtos geneticamente modificados pela agro-indústria provoca o empobrecimento da biodiversidade, com a eliminação de abelhas, minhocas e outros animais, além de espécies de plantas, também o desenvolvimento de ervas daninhas resistentes, pode acontecer. Para além disso, a contaminação de outros produtos, não modificados geneticamente, em seu redor é inevitável.
O consumo de alimentos geneticamente modificados, quer por humanos, quer por animais, que depois servem como alimento humano, pode causar doenças cancerígenas, alergias, problemas nutricionais, aumento da resistência contra agro--toxinas e antibióticos, e ainda, aparecimento de novos vírus.
Nenhum dos pontos referidos em cima está suficientemente estudado para que a indústria multinacional de biotecnologia possa garantir a segurança dos produtos geneticamente modificados. Aliás, esta mesma indústria tem pouca credibilidade ética, porque o seu único objectivo como empresa é o lucro, não tendo portanto, qualquer preocupação com as consequências, quer para a saúde dos humanos e animais, quer para a biodiversidade.
Portanto, pelo principio da precaução que todos devemos ter, os alimentos transgénicos deveriam ser banidos do consumo, até que seja provado que não afectam a saúde humana e animal, bem como, a biodiversidade.
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